传统工艺碳焙水仙

今天给大家分享传统工艺碳焙水仙，其中也会对碳烤水仙茶的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、从大红袍到肉桂、水仙,一文看懂5大种类武夷岩茶的特点及怎么选_百度...
• 2、水仙茶和大红袍区别
• 3、水仙茶叶是什么茶

从大红袍到肉桂、水仙,一文看懂5大种类武夷岩茶的特点及怎么选_百度...

1、武夷岩茶水仙茶为武夷山传统当家品种，与小乔木型肉桂并称“香不过肉桂，醇不过水仙”。特点：以醇厚柔滑的“兰底”著称。树龄逾60年称老丛水仙，树干附着青苔衍生出幽深苔藓味，30年以上为高丛。沸水激发下兰花香穿透力强，夹带木质老树气息与糯甜回甘，三泡后木质丛味渐显，尾调带糙米汤般的温润喉韵。

2、武夷岩茶依照国家标准分为五大品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。每个品种系列都有其独特的特点。 大红袍系列：大红袍是武夷岩茶的代表，被誉为茶中之王，仅在武夷山地区生长。大红袍的春茶在四月底五月初***摘，根据品质分为特级、一级和二级。

3、名丛简介：名丛是经过人工干预，从优质茶树品种中选育出来，再通过嫁接培育而形成的茶树。特点：名丛的品质和产量稳定，抗病害能力强，适合大范围种植。武夷岩茶中比较出名的名丛有半天腰、铁罗汉、水金龟和白鸡冠。半天腰：香气清醇，蜜香悠远绵长，岩韵明显。铁罗汉：典型的绿叶红镶边，香气独特。

4、大红袍大红袍是武夷岩茶名丛中的代表，因其高知名度，单独成为一个类别。市场上的大红袍可分为三种：北斗一号，源于姚月明老师扦插培育的母树后代；奇丹大红袍，源于陈德华老师的枝条扦插；以及商品大红袍，由不同岩茶品种拼配而成。

5、产量稀少：大红袍的产量稀少，制作工艺精湛，使得其价格昂贵。市场需求：由于其品质与稀有性，市场需求旺盛，进一步提升了其档次。水仙：品质优秀：水仙茶也是武夷岩茶的一种，品质优秀，但产量相对较高。市场需求：虽然水仙茶的品质很好，但市场需求没有大红袍那么旺盛，因此档次略低于大红袍。

6、武夷岩茶是特指产于福建武夷山地区的一大类茶，它生长于武夷山丹霞岩缝中，形成了醇厚甘爽的「岩骨」，并搭配炭焙工艺带来天然果香、焦糖香或桂皮香等复合香气。除了广为人知的大红袍、肉桂、水仙这「三剑客」，还有铁罗汉、白鸡冠、半天妖等经典品种。

水仙茶和大红袍区别

1、在大红袍、水仙和肉桂这三种茶叶中，档次高低因茶叶的品质、产地、制作工艺及市场供需等因素而异。一般来说，大红袍的档次最高，其次是水仙，最后是肉桂。大红袍是武夷岩茶的一种，被誉为“茶中之王”，产于福建武夷山。它的名字源于传说中的明代皇帝赐给大臣的红色袍服，象征着尊贵与荣耀。

2、大红袍茶和水仙茶的区别主要有以下几点：产地不同：大红袍：产于福建武夷山，是乌龙茶的一种。水仙茶：同样属于福建乌龙茶类，但产于福建龙岩漳平。品质特征不同：大红袍：品质突出之处在于其香气馥郁，带有兰花香，香高且持久，岩韵明显。

3、大红袍，而非水仙茶，通常被认为档次更高。大红袍是福建省武夷岩茶中的翘楚，历史悠久，享有“茶中之王”的美誉。 大红袍属于乌龙茶类，产自福建武夷山，以其独特的岩韵和香气闻名。它兼具绿茶的清新和红茶的醇厚，备受茶友喜爱。

4、产量稀少：大红袍的产量稀少，制作工艺精湛，使得其价格昂贵。市场需求：由于其品质与稀有性，市场需求旺盛，进一步提升了其档次。水仙：品质优秀：水仙茶也是武夷岩茶的一种，品质优秀，但产量相对较高。市场需求：虽然水仙茶的品质很好，但市场需求没有大红袍那么旺盛，因此档次略低于大红袍。

5、从特性上区分，水仙与大红袍虽同属武夷岩茶，但口感上有所不同。水仙以其清淡的口感和良好的水感，适合初次品尝岩茶的人。而大红袍因其“中国乌龙茶之极品”的美誉，彰显着武夷岩茶的高端地位。

6、大红袍、老枞水仙、肉桂的区别：答案： 品种不同：大红袍属于乌龙茶，老枞水仙则是水仙茶的一种，也属于乌龙茶。肉桂则是茶的一种树种，多用来制作岩茶，属于乌龙茶中的武夷岩茶。

水仙茶叶是什么茶

1、水仙茶属于乌龙茶、武夷岩茶，武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，武夷岩茶是乌龙茶的细分种类，其中水仙便是武夷岩茶的代表产品，其茶属性平和，醇、甘、鲜、滑是其特征，而岩骨花香则是其核心特色。 武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。

2、漳州水仙茶叶归属于乌龙茶类，这是一种半发酵茶，具有独特的发酵程度和茶香。乌龙茶主要在中国福建省、广东省及台湾省等地生长，而漳州水仙茶则是福建省的特色之一。它的制作原料是水仙品种的茶树鲜叶，经过晒青、摇青、炒青等工艺加工而成。

3、正岩水仙是乌龙茶，水仙是武夷岩茶的著名当家花旦品种之一，水仙既是茶叶品名，也是茶树品种名称，水仙茶树品种适制乌龙茶，是分布在三坑两涧地区的水仙茶树，经过特定的工艺制成了水仙武夷岩茶，其茶香、水兼容，花香显著，且具有细幽、持久、鲜明的特征。

4、水仙茶，福建特产的名茶，以其独特的兰花香深受茶迷喜爱。作为乌龙茶类的一员，它具有肥壮的外形和绿褐宝色的色泽。然而，尽管口感佳，但并非所有人都适宜饮用。以下是关于水仙茶适宜和不适宜人群的详细介绍：老枞水仙适合大部分人群，特别是那些需要减肥或美容的人。

5、武夷山花香水仙茶属于乌龙茶类，是闽北乌龙茶中的佼佼者。武夷水仙茶树最早发现于清康熙年间，原产于建阳小湖乡大湖村。在光绪年间传入武夷山后，因其优异的品质和独特的风味，迅速成为武夷岩茶中的重要品种之一。如今，武夷水仙茶树几乎遍布武夷山所有的茶场，种植面积达2000公顷，是武夷岩茶的当家品种。

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