电城传统美食

本篇文章给大家分享电城传统美食，以及电城好玩的地方对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、广东电白特产:电城炒米饼
• 2、茂名电白十大特产
• 3、电城镇有什么特产?
• 4、电城镇的介绍

广东电白特产:电城炒米饼

1、电城炒米饼是广东电白的一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。以下是关于电城炒米饼的详细介绍：历史由来：相传是南北朝时期冼太夫人所创。为了解决军粮问题，冼太夫人发明了这种口感酥脆的干粮。为了纪念冼太夫人，每逢腊月新春，当地家家户户都会自制炒米饼供奉神明，并互赠炒米饼以祝愿平安大吉。

2、茂名电白十大特产包括：电白荔枝、水东芥菜、电白花生、电城炒米饼、电白红心鸭蛋、旦场蚝、电白南美白对虾、电白沉香、电白小耳花猪、博贺海鲜（如墨鱼丸、马鲛鱼丸等）。特产特色与推荐 电白荔枝：以“白糖罂”为代表，果肉晶莹、清甜多汁，每年5-6月为***摘季，可结合荔枝文化旅游节体验。

3、茂名荔枝（高州根子镇延伸） 虽然茂名荔枝主产地在高州根子镇，但茂南作为市区集散地，同样能品尝到优质品种。其中白糖罂和妃子笑最为出名，果肉晶莹多汁，甜中带微酸。茂名荔枝历史悠久，唐代已是贡品，当地有千年古荔枝树群，每年6月荔枝节吸引大量游客。

茂名电白十大特产

茂名电白十大特产包括：电白荔枝、水东芥菜、电白花生、电城炒米饼、电白红心鸭蛋、旦场蚝、电白南美白对虾、电白沉香、电白小耳花猪、博贺海鲜（如墨鱼丸、马鲛鱼丸等）。特产特色与推荐 电白荔枝：以“白糖罂”为代表，果肉晶莹、清甜多汁，每年5-6月为***摘季，可结合荔枝文化旅游节体验。

茂名电白十大特产分别是水东芥菜、白糖罂荔枝、化橘红、电白红心鸭蛋、茂港工艺蜡烛、茂名罗非鱼、“海马”瑶柱粥、电白小耳花猪、水东鸭粥、水东白斩鸡。水东芥菜：中国国家地理标志产品，产于水东镇彭村周边，也叫“彭村芥菜”。因品种和气候，它爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，但生产量小。

电白石斑鱼：简介：电白区盛产的石斑鱼，年产量丰富，全年都有上市。特点：肉质鲜美，是海鲜爱好者的优选。化橘红：简介：化橘红是茂名地区的特产，属于保健类食品。功效：对治疗久咳、化痰止咳具有良好作用，适合注重健康的人群。高州荔枝：简介：高州荔枝是广东茂名高州的著名特产，水果产业发达。

电白的特色小吃众多，其中最具代表性的包括水东鸭粥、猪杂汤和霞洞豆饼。水东鸭粥是电白的传统名菜，早在十几年前，就已经在珠江三角洲的广州、深圳等地开设了专门的店铺。正宗的水东鸭粥使用本地骡鸭，经过白切处理，再加入小米煮成鲜甜可口的粥。白切鸭与鸭粥搭配，成为一道绝配佳肴。

简介：茂名盛产荔枝，品种多样，果肉饱满，口感清甜，享有盛誉。电白沉香：简介：电白地区特产，香气浓郁，是制作香料和工艺品的上等原料。茂名花生油：简介：***用优质花生压榨而成，色泽清亮，口感纯正，是烹饪的佳品。新垌茶：简介：高州特产，茶叶条索紧结，色泽乌润，汤色红亮，滋味醇厚。

电城镇有什么特产?

1、电白荔枝：以“白糖罂”为代表，果肉晶莹、清甜多汁，每年5-6月为***摘季，可结合荔枝文化旅游节体验。 水东芥菜：因地理环境独特，口感脆嫩无渣，适合清炒或煲汤，是当地餐馆必点菜。 电城炒米饼：传统手工制作，香脆可口，常作为年节礼品，游客可在电城镇老字号店铺购买。

2、广东乃至粤西地区的人要是到了茂名电白电城，都要吃香脆爽口的“蚝炸”、“鱼炸”。电城的“特产”——香喷喷的“蚝炸”、“鱼炸”，是一道让人过口不忘的美食。茂名电白区电城镇是一座滨海城镇，渔产非常丰富。因此自古以来，电城居民都有吃鱼的嗜好，并且讲究鱼的烹调方法。

3、电白县电城镇的特产，如鱼炸和白切狗，是当地人的最爱。而观珠一带的粉皮，以其手工制作和香滑可口而著称。电白地区还盛产石斑鱼，这种名贵鱼种在国内外都享有盛誉。电白小耳花猪，也称“沙琅土种猪”，是电白地区的一种特色猪种，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到欢迎。

4、电城炒米饼（区域延伸） 源自邻近的电城镇，但茂南常见。这种传统米饼用糯米粉、花生、芝麻等炒制后压模烘焙，酥脆香甜，分为咸甜两种口味，是粤西人年节必备的年饼，寓意团圆吉祥。 沙琅酱油（茂名非遗） 沙琅镇（属电白区）的特产酱油在茂南市场广泛销售。

电城镇的介绍

1、电城镇濒临大海，居民们喜欢吃鱼，讲究烹调技艺，“蚝炸”、“鱼炸”便是其中的美味佳肴。它们的原料是鲜鱼或蚝粒和米粉，制作过程相当讲究。首先，将米粉倒入釉底圆钵中，加入开水和冷水，调成糊状，不稀不稠最为合适。接着，在灶面上烧热的铁镬里倒入花生油，将鱼片或蚝粒沾上米糊，放入油中炸制。

2、电城镇是高州市的另一个经济重镇，拥有丰富的自然资源和良好的产业基础。该镇在农业、渔业、工业和服务业等方面都有显著的发展，是高州市经济多元化的重要体现。石板镇：石板镇同样位于高州市的西南部，地理位置优越，是周边地区的重要商贸集散地。

3、电城镇地处广东省茂名市滨海新区东南沿海，是历史悠久的文化名城，总面积109平方公里，下辖28个村委会，5个居委会，281个自然村，人口16万，是茂名东南部沿海地区交通、文化、贸易中心和广东省中心镇。

4、电城镇（部分典型村）庄垌村：历史悠久，村内保存有多处明清时期的古建筑，如祠堂、庙宇等，是研究电白古村落文化的重要样本。南门头村：以农业为主，盛产荔枝、龙眼等热带水果，近年来发展生态旅游，吸引周边游客。 岭门镇山河村：以种植业为主，盛产水稻和甘蔗，是电白区重要的粮食生产基地之一。

5、茂名电白区电城镇是一座滨海城镇，渔产非常丰富。因此自古以来，电城居民都有吃鱼的嗜好，并且讲究鱼的烹调方法。相传清朝中叶，电城开始有鱼炸食品，后来成了别有风味的民间小吃，它的美味已闻名遐迩。蚝炸是茂名电白的一款地方熟食。制作简单，香脆可口，具有滋阴补肾、清污养颜效果。

6、七迳镇：七迳镇是电白区的一个工业重镇，拥有多个工业园区和大型企业，为当地经济发展做出了重要贡献。

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