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罗定最出名的小吃

文章阐述了关于罗定传统美食附近，以及罗定最出名的小吃的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

罗定皱纱鱼腐：这是罗定的传统美食，历史悠久，风味独特。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小，呈圆形或椭圆形，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称皱纱鱼腐。它主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。罗定豆豉鸡：罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。

**白糕**：白糕是罗定人的传统早餐之一，由米浆、石灰水和砂糖混合蒸制而成。口感软糯，搭配花生油和酱油，冬天加热后食用，更是美味。 **罗定镜菜芯**：罗定特产镜菜芯，以其清甜、爽脆和芳香而著称，是岭南三大名菜之一。它的历史悠久，深受当地人喜爱。

（图片来源网络，侵删）

罗定皱纱鱼腐罗定皱纱鱼腐是云浮罗定最出名的特色美食，主要由鲜鲮鱼肉、淀粉和鸡蛋油炸而成。其外观色泽金黄，宛如轻纱皱褶，因此得名“皱纱鱼腐”。口感甜嫩软滑，甘香酥脆，既可作汤料，又可作菜肴，深受食客喜爱。茶洞豆腐茶洞豆腐是云浮另一道特色美食，用优质黄豆和山泉水精制而成。

罗定肠粉罗定肠粉是罗定市民的传统美食，也是肠粉的发源地之一。罗定肠粉以其独特的口感和制作工艺而闻名，薄皮嫩滑，馅料丰富多样，是早餐或宵夜的绝佳选择。罗定豆豉罗定豆豉是罗定市的又一特色美食，以其独特的制作工艺和浓郁的豆香味而受到消费者的喜爱。

在罗定，有一家非常有名的早餐店，它的名字是“罗定早茶”。这家店之所以在当地享有盛誉，主要归功于它种类繁多、口味独特的早餐选项，以及其卓越的品质。尤其是他们精心制作的早茶点心，如烧麦、虾饺、蒸肠粉等，每一道都让人回味无穷。

（图片来源网络，侵删）

1、鱼腐是罗定的传统美食，历史悠久，风味独特。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小，呈圆形或椭圆形，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称皱纱鱼腐。罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。

2、“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滚滚的汤汁，松软嫩滑的鱼腐，想起就让人忍不住咽口水。金滩肉桂金滩村位于广东省云浮市罗定市榃滨镇东面，总面积18平方公里。全村人口3038人，耕地面积1420亩，山林地1450亩，主产的肉桂、松脂，是全村收入来源。

3、罗定皱纱鱼腐简介：罗定皱纱鱼腐是罗定地区的传统美食，历史悠久且风味独特。特点：主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。食用方式：作为一种百搭美食，罗定皱纱鱼腐可以制成各种美味的菜肴，汤鲜味美。

4、罗定地区有多种特色美食，以下是其中两种著名的美食介绍：罗定皱纱鱼腐：主要原料：由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。特点：营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂，老少皆宜。应用场景：是逢喜庆、节日不可多得的美食，同时也是一种百搭食材，可以制成各式菜肴，汤鲜味美。

1、必尝美食：罗定以客家菜闻名，到了城雕美食街，一定要尝尝当地的客家擂茶、盐焗鸡、梅菜扣肉等传统美食。此外，还有各种烧烤、粉面、甜品等小吃，可以根据个人口味选择。特色店铺推荐：美食街上有许多有特色的店铺，比如专卖传统糕点的老店、提供新鲜海鲜的餐馆、以及各种创意小吃摊位。

2、量很多，我们4个很能吃，都吃不完。吃完就休息，到了3点半，另两个想潜水，包车的来接我们到其中一个景点，石螺口景点潜水，别的攻略都说潜水150，我们叫包车的MM帮买票，140，少10块。

3、北部湾广场东面长青路夜市街，一条街全是烧烤，宝谊步行街也是美食一条街，什么都有吃。广场西面300米处也有观光夜市街，感觉就是一小百货商街。特别提醒：注意个人财产，常有三只手出没。

4、小吃的品种很多，价格合理，周末或者晚上的时候来这里吃小吃的人也相当多，从街头吃到街尾，可以用很少的钱填饱肚子。大连海鲜：作为全国文明的海滨城市，大连独特的地理位置和气候造就了海洋生物超高的营养价值。咱的海参鲍鱼南方也有，但是品质和营养差了一大截，有很多新加坡的餐厅都是从大连空运进口。

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