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同安地道小吃

文章阐述了关于同安附近传统美食，以及同安地道小吃的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、同安封肉老店地址：厦门市同安区大同街道中山路附近推荐理由：这家店历史悠久，是当地非常有名的老字号，封肉的味道非常正宗，深受本地人和游客的喜爱。同安封肉名店地址：厦门市同安区大同街道南门路附近推荐理由：这家店的封肉制作工艺传统，味道鲜美，肉质软糯，入口即化，是品尝同安封肉的好去处。

2、同安封肉老店这家店在同安地区很有名，专门制作封肉，历史悠久，味道正宗，深受当地人喜爱。同安饭店这家饭店以传统同安菜为主打，封肉是他们的招牌菜之一，味道地道。同安老街封肉店位于同安老街上，这家店以传统手法制作封肉，保留了原始的风味，深受食客好评。

（图片来源网络，侵删）

3、传统宴席首选聪辉同安封肉特色：专注传统宴席菜，招牌「同安封肉」以猪前腿肉慢火焖煮6小时，搭配香菇、板栗，肉质酥烂，酱汁醇厚，寓意“封住福气”。另有央视认证的「肚纱卷」，外酥内多汁，蘸厦门辣酱风味独特。服务：提供剪肉仪式，搭配地瓜粉条吸汁，适合婚庆及家宴。

4、首推王家封肉店。这家店的封肉格外香鲜，包裹着的糯米粉皮口感软糯，将嫩糯的猪肉馅包裹在里面，再加上酱料的点缀，简直让人垂涎三尺。价格也非常实惠，性价比超高，绝对是同安封肉的一绝。其次是郑记封肉店。这家店的封肉口感较为清淡，适合喜欢口感轻盈的人品尝。

同安美食排行榜前十名如下：凤岗大肠血特色：外皮Q弹有嚼劲，猪血嫩滑无腥味，撒上胡椒粉后暖身暖胃。地址：凤岭路凤岗岗头里786号人均消费：21元杨强芙蓉香骨鸡腿特色：鸡腿炸得外酥里嫩，干香可口，鸡翅更有汁水。

（图片来源网络，侵删）

一刘汤包是同安的特色小吃，深受老少喜爱。汤包皮薄汤多，搭配豆腐酸笋汤更佳。汤包不大，一口一个，吃起来不会觉得腻。地址：阳翟二路与阳翟路交叉口，人均消费27元。阿呆盐鸭是同安最出名的姜母鸭店，味道独特。传统的烧煤工艺使得鸭肉味道纯正，甜中带香。这家店只有一家，没有分店。

厦门同安最有名的美食就是同安封肉。同安封肉也是闽菜系里的一道名菜。制作的时候把整块的肉放着蒸笼里面，盖上盖子，等到肉完全蒸熟才打开盖子，这样蒸出来的肉非常嫩，用筷子插在肉里，筷子倒下去都可以把肉分开。所以说，厦门同安最有名的美食就是同安封肉。

位于同安区祥平街道西桥路66号的阿杨牛肉火锅，以其独特的麻辣味道和新鲜的食材著称，吸引了众多食客前来品尝。另一家值得推荐的店铺是双鹿老铺马蹄酥，这家店铺位于中山路与市场路交叉口西行50米路北，马蹄酥外皮酥脆，内馅香甜，是很多人的心头好。

凤岗大肠血地址：同安祥平街道凤岗的大榕树斜对面，上午营业。特色：大肠血是同安的地道风味小吃，大肠非常有嚼劲，猪血有排毒的作用，是不可错过的美食。碗仔粿地址：同安汽车大修厂旁边。特色：碗仔粿是厦门的传统小吃，由粳米磨浆后配上油葱及各种佐料蒸制而成，口感独特，值得一试。

关于同安附近传统美食，以及同安地道小吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。