中国传统糕点百科
本篇文章给大家分享中华传统糕点美食，以及中国传统糕点百科对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
中国传统美食有哪些
中国的传统美食有很多，各个地区的美食和口味都不太一样，并且大部分的传统美食都有一些不久的历史和典故。比如说北京烤鸭油条等等都极具代表性。
洋葱、盐、生抽等食材制作而成，营养丰富，口感舒爽，是一道非常下饭的菜品。以上这些都是中国传统美食中的经典之选，每一道美食都代表着一种地域文化和民族特色。它们无不是中国美食文化的瑰宝，在世界各地都有着广泛的影响力。这些独具特色的美食，给我们的人们带来了品尝之外更多的文化体验和乐趣。
八宝粥 八宝粥，又称腊八粥或佛粥，是中国传统节日食品。在农历腊月初八，许多地方有食用腊八粥的习惯。八宝粥是由多种食材如胡桃、松子、乳覃、柿、栗等熬煮而成的粥，具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的功效，既可作为食疗养生，也是日常的健康食品。
佛跳墙：福建福州的特色名菜，取材广泛，制作精细，味道醇厚。驴打滚、粽子、糯米粑粑：这些是以糯米为主要原料的传统小吃，口感软糯香甜。饺子、汤圆、馄饨、面条、包子：这些面食在中国各地都有广泛的分布，做法和口味各异。
中国美食种类繁多，主要包括各大菜系、传统小吃以及特色菜品。各大菜系 川菜：以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧著称，代表菜品有麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等。粤菜：以清淡、鲜美、口感丰富见长，注重原料的新鲜和烹调技巧，代表菜品有烧腊、佛跳墙、白切鸡等。
中国十大传统糕点
桂花糕 桂花糕是中国特色的传统小吃，距今已有300多年的历史了，主要使用糯米粉、糖和蜜桂花等原料制成，味道香甜可口，是一种老少皆宜的传统名糕。绿豆糕 绿豆糕也是我国的传统特色糕点之一，主要以绿豆和白糖为原料制作而成，南北方的做法不同，其色泽金黄，吃起来甜而不腻，深受全国人民的喜爱。
豌豆黄——主要就是将豌豆磨碎煮烂后加上糖制作，味道香甜，不过豌豆黄的含糖量很高，不建议多吃，容易发胖。千层糕——制作精美，层次分明。色彩多样，味道清甜可口，也是广东十大特产零食之一，受到了很多人的喜爱。
以下是十大中国传统糕点的推荐：桂花糕：原料：糯米粉、糖、桂花蜜等。特点：味道香甜可口，带有浓郁的桂花香味。驴打滚：原料：糯米粉、黄豆面、白糖、豆沙等。特点：口感绵软香甜，制作工艺复杂，多道工序制成。豌豆黄：原料：豌豆、白糖。特点：色泽美观，味道清香可口，慈禧太后喜爱。
桂花糕——是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的，不仅味道香甜可口，而且还带有浓郁的桂花香味，深受人们喜爱。驴打滚——是用糯米粉、黄豆面、白糖和豆沙等原料经过多道工序制作的，口感十分绵软香甜。
米糕：米糕是以大米或糯米为主要原料的传统糕点，口感软糯，常常以蒸制的方式制作。米在中国文化中有着重要地位，象征着丰收和美好，米糕则寓意着生活富足、吉祥如意。九层糕：九层糕又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意，是沿海地区一种传统的中国特色糕点。
糕点基本简介
1、萝卜糕是一种中式传统的糕点，以下是关于萝卜糕的简介：主要材料：萝卜糕主要***用在来米粉作为主要原料，这种米粉在中式点心制作中广泛使用，特别适合用于制作萝卜糕、肉圆、碗粿等小吃。此外，还会加入腌制好的萝卜丝等材料。制作工艺：将米粉浆与腌制好的萝卜丝等材料混合后，上蒸笼蒸制而成。这种制作工艺使得萝卜糕颜色洁白，质地柔软。
2、简介：扬州高邮的传统名优特产，已有300多年的历史，原名酥饼，后因董小宛而改名。特点：用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料手工精制而成，口感香甜酥脆。江都方酥：简介：江苏地方传统名点，扬式糕点之一，已有一百多年生产历史，初为圆形，后改为方形。特点：口感酥脆，香甜可口，是扬州的传统名点之一。
3、蛋糕起源于13世纪左右的西方，最早是用简单材料制作，是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。以下是关于蛋糕由来的详细介绍：起源与历史：蛋糕最早起源于13世纪左右的西方。
沈大成双酿团-上海特产糕点,传统美味,椰香古早风味
1、而芝士小方则由沈大成与安佳联合研制，精选新西兰安佳动物奶油和沈大优选椰蓉椰丝，风味浓郁独特，让您品尝时感受到温柔的味蕾融化。沈大成作为拥有1875年历史的老字号品牌，一直坚持传统制作工艺和精细选料的原则，不断创新，推出了一系列经典糕点。无论是寿桃、寿糕、桂花条头糕还是双酿团等，都深受消费者喜爱。
2、上海糕点，是流行于老上海的传统糕点，大多以甜香软糯、花色繁多而著名。最常见的青团，就随处都有得卖，条头糕、海棠糕、双酿团、绿豆糕等等，也都是上海人喜欢的经典美味。
3、南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都数不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙（不是裹着细沙，而是两者揉在一起）做成长条状，油炸了之后更好吃。
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