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莆田美食名称大全

简述信息一览：

莆田涵江有以下好吃的特产：莆田桂圆又名兴化桂圆，是中国桂圆的佼佼者，具有悠久的栽培历史。桂圆干颗粒大，外壳橙黄、***不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口。红团福建莆仙地区的特色小吃，蒸食为主。由糯米粉制成的皮和馅料两部分构成，皮中加入食红，使其呈现红色，馅料多样。

莆田涵江有以下好吃的特产：莆田桂圆莆田桂圆是中国桂圆的佼佼者，以其颗粒大、外壳橙黄、果肉晶莹剔亮、香甜可口而著称。加工的桂元干品质上乘，是莆田市的地理标志产品。红团红团是福建莆仙地区的特色小吃，主要由糯米粉和馅构成。

（图片来源网络，侵删）

莆田涵江有以下好吃的特产：莆田桂圆莆田桂圆，又名兴化桂圆，是中国桂圆的佼佼者。其果品品质优良，加工的桂圆干颗粒大、外壳橙黄、果肉晶莹剔亮、香甜可口。红团红团是福建莆仙地区的特色小吃，主要由糯米粉制成，皮呈红色，内馅多样。蒸食后口感软糯香甜，是节日和喜庆场合的常见食品。

莆田桂圆，又名兴化桂圆，莆田龙眼，兴化龙眼，是中国桂圆的佼佼者，莆田市的地理标志产品。栽培历史悠久，果品品质好，可溶物万分主，加工的桂元干以其颗粒大，外壳橙黄、***不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名；红团，福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。

莆田的美食多种多样，以下是一些具有代表性的莆田美食：莆田卤面：以韧性十足的面条和高汤为基础，加入瘦肉、香菇、干贝、海蛎、章鱼、蛏干等配料，用文火炖成一锅汤汁粘稠、味道鲜美的卤面。炝肉：肉质细腻，味道鲜美，正宗的炝肉是把猪里脊肉敲成烂肉块，再用调料腌制，口感爽滑美味。

（图片来源网络，侵删）

涵江位于福建省莆田市，这里汇聚了众多美食，其中涵江十大名吃尤为闻名。江口卤面作为莆田的招牌食物之一，以其独特的卤汁和细腻的面条深受食客喜爱。扁食是另一种深受喜爱的小吃，不仅在西天尾可以品尝到，涵江本地的摊贩也常有供应。炒米粉则是本地人早餐的首选，其香味四溢，口感丰富。

莆田卤面是莆田最具代表性的传统美食之一，以其独特的卤汁和丰富的配料而闻名。卤面通常用猪肉、海鲜、蔬菜等食材熬制，面条筋道，汤汁浓郁，味道鲜美。兴化米粉兴化米粉是莆田的传统小吃，米粉细如发丝，口感爽滑。常见的做法有炒米粉、汤米粉等，常搭配海鲜、肉类和蔬菜，味道清淡鲜美。

莆田卤面：莆田卤面是莆田地区的经典美食。它以独特的口感和鲜美的味道著称，面条鲜嫩，汤汁浓郁，配料丰富，包括肉类、海鲜等，烹饪工艺精细，是一道色香味俱佳的美食。莆田炝肉：炝肉是莆田地区的另一道特色美食。

福建莆田最有名的特色美食有以下几种：莆田卤面：特点：面条筋道，汤汁浓稠、味道鲜美。配料：痩肉、虾干、香菇、干贝、蛏子、海蛎等，用文火慢炖而成。天九湾炝肉：特点：肉质细腻，味道鲜美，爽滑美味。特色：选用猪里脊肉，用秘制调料腌制后加入地瓜粉，再倒入滚沸的汤水里，加入特制的豆腐丸。

1、荔枝干荔枝干是莆田的著名特产，其味香甜、味道鲜美，并具有滋补功效。荔枝干是将新鲜荔枝晾晒或烘干而成，保留了荔枝的香甜味道，同时更加便于保存和携带。兴化米粉兴化米粉是莆田的传统美食，选用上等大米为原料，***用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。

2、莆田最出名的特产是兴化米粉、莆田桂圆和南日鲍。兴化米粉兴化米粉是莆田的传统名产，历史悠久，以细如发丝、洁白透亮、口感柔韧著称。它可炒、可煮，是当地人家常和宴席上的必备食材，尤其“莆田炒米粉”更是闻名全国。

3、莆田的特产小吃有以下几种：莆田红团是福建省莆田市的传统特色小吃，主要原料包括糯米、面粉、绿豆、红豆等，外观红红圆圆，寓意日子红红火火，全家团团圆圆。西天尾扁食是莆田市著名的特色小吃，主要原料有猪肉、木薯粉等。西天尾扁食制作精细，口感清爽可口，别具风味。

关于莆田传统美食代表，以及莆田美食名称大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。