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传统手工小吃

xiaofei
传统美食
2025-08-01 05:42:11
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简述信息一览：

1、赣州有哪些特色手工美食?
2、沽源县特产有哪些,独具风味的美食和手工艺品推荐
3、盂县非遗美食有哪些
4、饺子手工美食

赣州有哪些特色手工美食?

赣南脐橙饼：赣南脐橙饼是以赣南地区盛产的优质脐橙为原料制成的一种传统糕点。将新鲜脐橙去皮取肉，榨汁去籽，加入适量的糖和糯米粉，搅拌均匀后，用手工揉捏成小饼状，再经过蒸煮而成。这种饼干色泽金黄，口感酸甜适中，脐橙的香气浓郁，是一种健康美味的小吃。

三杯鸡是江西赣州的传统特色美食，有着非常悠久的历史，传说起源于南宋时期。三杯鸡的制作工艺十分精细，选用三黄鸡，米酒，猪油，酱油为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的三杯鸡肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。

（图片来源网络，侵删）

赣州有以下特色小吃：三杯鸡：江西赣州的传统特色美食，起源于南宋时期。以三黄鸡、米酒、猪油、酱油为主要原料，制作工艺精细，口感柔韧，咀嚼感强，味道甜中带咸，咸中带鲜。

沽源县特产有哪些,独具风味的美食和手工艺品推荐

1、沽源县的特产丰富多样，以下是其独具风味的美食和手工艺品推荐：美食推荐：牛肉干：沽源县的牛肉干是当地的明星特产。选用新鲜牛肉，经过腌制、晾晒等精细工序制成，色泽红亮，口感鲜嫩，咀嚼时散发出浓郁的牛肉香味，适合作为零食或配菜。豆腐脑：沽源县的豆腐脑以细腻口感和独特味道著称。

2、高背鲫鱼：高背鲫鱼是河北省独具地方特色的名贵优质鲫鱼品种，肉味极其鲜美，生长在沽源境滦河、潮白河、葫芦河三大水系，是沽源特产。沽源黄花菜：沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。黄花，又名萱草、黄花菜、金针菜，为百合科，萱草属，多年生宿根草本植物。

（图片来源网络，侵删）

3、张家口蜂蜜：张家口地区蜜源丰富，产出的蜂蜜品质上乘，尤其是槐花蜜、荆条蜜等，味道香甜，营养丰富。怀来红杏：怀来县是张家口市的一个县，这里的红杏以其果实大、色泽鲜艳、味道甘甜而闻名。张家口风干肉：张家口地区的风干肉制作工艺传统，选用优质肉类进行腌制和风干，肉质紧实，风味独特。

4、一些当地的餐饮店也会提供特产食品作为特色菜品，如铜锅涮羊肉等，可以品尝到地道的张家口风味。重点内容：张北县、沽源县、康保县：红糖麻饼等传统食品。蔚县：蔚县剪纸。下花园区：下花园杏扁。崇礼县：崇礼土豆。市区特产店或市场：口蘑、发菜、宣化牛奶葡萄等。

5、门源奶皮子用牦牛奶制成，乳香浓郁，可直接食用或搭配奶茶。昆仑玉质地细腻，色彩丰富，是制作工艺品的上乘材料。牦牛肉干高蛋白低脂肪，风味独特，是旅途中的理想零食。旅游小贴士高原反应：青海平均海拔3000米以上，建议初到西宁（2200米）适应1-2天，避免剧烈运动，可提前服用红景天。

盂县非遗美食有哪些

1、桃仁月饼（盂县传统月饼）非遗地位：2017年入选山西省非物质文化遗产名录，是盂县中秋文化的核心象征。特色：以土炉柏木烤制，表皮酥脆，内馅以桃仁为主，混合传统糖料，带有独特的柏树香气。传统制作称为“打月饼”，需手工敲模成型，如今仍保留这一工艺。文化意义：旧时物资匮乏，月饼需分食，如今成为游子乡愁的寄托。

2、建议二日游，美食有昔阳糁糁等，住宿可以选昔阳柴火小院等，购物有榆社土鸡蛋等，可欣赏左权小花戏、昔阳迓鼓。

3、特色美食是梁家寨盛产花椒、核桃。黑枣已很少见了。温泉水养的罗非鱼也不错。盂县卤土豆很有特色。路线：太原绕城高速转太阳高速盂县出口下转省道S314转石阳线沿滹沱河北上至梁家寨见路牌右转进山即到，路程167公里。三是龙溪湖。

4、德明古镇全长两公里，借鉴了中国传世名画《清明上河图》的构建形式，打造具有风俗民情的街区古建，包括兴业苑、美食苑、百乐苑、民宿苑、书院、梨园六个区域，建造有书院、酒肆、茶楼、驿站、作坊等古代建筑，体验清明上河图的古韵古风。该处游览时间为2-3小时，中午可以在德明古镇就餐。柳仙谷，该处游览时间2小时。

5、特色美食是梁家寨盛产花椒、核桃。黑枣已很少见了。温泉水养的罗非鱼也不错。盂县卤土豆很有特色。路线：太原绕城高速转太阳高速盂县出口下转省道S314转石阳线沿滹沱河北上至梁家寨见路牌右转进山即到，路程167公里。三是龙溪湖。