围桌共食小武作文
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简述信息一览：
历史上的分食制和合食制,都是怎样的制度?
分食制起源于商周时期，而合食制是从隋唐时期逐步形成的制度。这种转变大约在宋代初步完成。 分食制是指每个人使用自己的餐具和独立的食品。合食制则是众人围坐在餐桌旁，共同使用公共食物。就餐方式的改变与家具的变革、古代礼乐制度、价值观念以及历史背景密切相关。 分食制的形成与先秦时期的礼仪制度紧密相关。
综上所述，分餐与我们现在的合餐一样，在我国有着悠久的历史。分餐制是由当时的礼乐制度决定的，也是适应当时人们的生活习惯的。由于民族融合及社会观念的转变，出现了追求和谐气氛的合餐制而沿袭至今。
分餐制 远古时代至秦汉：原始分食制逐渐演变为具备政治和社会意义的分餐制。远古时代，由于生产力低下和物资匮乏，人们实行简单的平均分配制度，各自进餐，这是分餐制的早期形式。
不仅如此，还有一个原因就是门阀士族的没落。之所以有“分食制”，是因为它能凸显贵族阶级和平民阶级的身份、地位不同，但到了唐朝之后，随着科举制度的兴起，注重等级观念的“分食制”再也不能符合时代潮流，因此逐渐被追求自由且平民化的“合食制”取代。
因为木桌面积太小，放太多食物是不可能的。 所以他们最好的方法是分开吃。 古人的衣服，都是肥大宽袍的形状。 大家聚在一起吃饭极不方便，搅动食物极不方便，所以组合食物系统一直没有发展起来。古代人们吃饭时，都是***取跪坐的姿势。
在唐朝的饮食文化中,为什么流行“合食制”?什么是“合食制”呢?
1、唐朝饮食文化之所以流行合食制，是因为当时政治开明、经济繁荣，社会交往频繁，民族间交流融合深入。科举制度的推行使得社会结构发生变化，平民阶层逐渐兴起，这些都影响了饮食习俗的变化。 合食制定义及其特点 合食制是指围坐一桌、共同进食的饮食方式。
2、相比“分食制”而言，“合食制”就餐的餐具、桌椅更加统一，更注重就餐群体近距离的接触，可以达到交流情感的目的。
3、唐朝的饮食文化因其多民族的融合与政治清明得到了很大程度的发展，开始出现具有划时代意义的饮食方式，那就是“合食制”。唐朝之前，各朝实行的是“分食制”，《周礼·司几筵》中说：“天子五重席，大夫二重席。
4、餐制变化： 由分食制转变为合食制：唐朝之前，各朝普遍实行分食制，食物分别摆放在每个人的食案上，各自享用。而到了唐朝，随着多民族融合和社会风气开放，合食制开始盛行，即多人围坐一桌，共同享用食物。饮食坐姿变化： 由席地跪坐转变为垂足高坐：唐朝之前，人们习惯于席地而坐，即跪坐在席子上。
5、据王仁湘《饮食与中国文化》记载，我国从唐代由分餐制又演变为合餐的会食制，其重要原因是由于高桌大椅的出现。周秦汉晋时代实行“分餐制”应用小食案进食是个重要因素。自从公元5世纪至6世纪新的高足坐具和大桌出现后，人们已基本上抛弃了席地而坐的方式，从而也直接影响了进食方式的变化。
6、唐朝的饮食文化艺术以其多民族的结合与党政治清明获得了很大程度上的高速发展，开始出现具备里程碑式意义的饮食方法，那便是“合食制”。唐代以前，各朝实行的是“分食制”，《周礼·司几筵》上说：“君王五重席，医生二重席。
为什么中国人不喜欢分餐吃饭?
经济与实用因素 节约与多样性：合餐能以较少菜品满足多人需求，分餐可能增加成本或浪费。中国人对合餐的偏好是文化、历史与社会习惯共同作用的结果。尽管分餐更符合现代卫生观念，但传统社交需求仍使合餐占据主流。未来，随着健康意识增强，公筷制或中西结合的方式可能成为过渡选择，但合餐的文化内核短期内难以改变。
中国人不喜欢分餐吃饭的原因是多方面的，包括文化传统、社交习惯、经济因素以及饮食观念等。以下是对这一现象的详细分析：文化传统：中国有着悠久的饮食文化，其中“合餐”是一个重要的传统。
中国人不分餐的原因主要有以下几点：历史传统因素：远古时期，为了保护生产力的发展，食物往往需要平均分配，这种分配方式逐渐形成了共同进食的习惯，即“合餐”。这种传统在历史长河中得以延续，形成了独特的饮食文化。观念转变困难：长期以来的合餐习惯使得人们在观念上难以转变。
中国人不分餐是因为远古老祖，为了保护生产力发展，只能平均分配食物，而且观念上转不过来；并且中国人习惯共同进食的“合餐”，互相夹菜以示礼让。
对于今天的中国人来说，合餐制已经成了一种文化基因。很多人可能会觉得家人之间使用公筷是对人与人亲密性的冒犯，显得生分。导致有些中国人对于公筷的抗拒，或是对于分餐制的不接受。现在所倡导的就是现代分餐制。它所针对的不是合餐制中所内蕴的平民主义精神，而是它对个体界限的僭越。
生活习惯的影响。中国自古以来的饮食习惯就是聚餐，觥筹交错，相互加菜，在这种互动当中，拉近彼此的关系，这种上千年传承下来的习惯不是说改就能改的。再加上中国人固有的热情好客，团圆相聚的思想，在一起吃饭同一份饭菜是表达自己友好的重要体现。
你不知道的饮食文化(二)——举案齐眉今不在
1、从司马迁的叙述，我们可以更清楚的知道，秦汉之际，上层社会的正式宴饮是实行分餐制的。宾主或君臣按照礼制每人一案，分案而食。但这样的分餐不是为了卫生，更不是为了平等，而恰恰相反，分餐倒是为了显示不同人的不同身份和地位。因为按照礼制要求，参加宴会的人身份不同，案上摆的菜肴的数量和档次也不相同。
2、举案齐眉是一个成语，最早出自南朝·宋·范晔《后汉书·梁鸿传》，以下是我为你精心整理的举案齐眉的 历史 典故大全，希望你喜欢。举案齐眉，指送饭时把托盘举得跟眉毛一样高。后形容夫妻互相尊敬、十分恩爱。出自《后汉书·梁鸿传》：“为人赁舂，每归，妻为具食，不敢于鸿前仰视，举案齐眉。
3、谁能陪我跨过艰难，谁能陪我飞跃沮丧，是你，是你，我的情人。一生有你，我会勤勤恳恳；一生有你，我会无怨无悔。绿***人节，祝天下有情人举案齐眉。 我希望我的爱情是这样的，相濡以沫，举案齐眉，平淡如水。我在岁月中找到他，依靠他，将一生交付给他。
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