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苏州传统美食小报

简述信息一览：

到了苏州，一定要尝试的当地美食有以下几种：哑巴生煎特色：皮薄馅大，汤汁丰富，是苏州非常有名的生煎店。推荐店铺：哑巴生煎（临顿路店），位于苏州市姑苏区临顿路温家岸12号。松鼠桂鱼特色：苏帮菜中的经典之作，外脆里嫩，酸甜可口，形状如松鼠，色泽红亮。

阳澄湖大闸蟹：苏州特产，个大体肥，肉质鲜美，蟹黄丰富，是秋季必尝的美食。樱桃肉：色泽红亮，甜酸可口，选用猪肉烧制而成，口感回味无穷。三丝银鱼羹：营养丰富，口感丝滑细腻，银鱼富含蛋白质、钙、磷等营养成分。苏州卤鸭：特色冷盘，选用肥嫩的鸭肉，经过卤制后浸泡在香糟酒中，口感醇香鲜美。

（图片来源网络，侵删）

苏州八大特色美食推荐如下：松鼠鳜鱼：特点：以鳜鱼为主料，造型别致如鱼身翻卷如松鼠，鱼肉鲜嫩，搭配酸甜酱汁，口感层次丰富。蜜汁火方：特点：以火腿为主料，经过长时间炖煮，咸香味与蜜糖甜味完美融合，形成独特口感。碧螺虾仁：特点：将鲜嫩的虾仁与清香的碧螺春茶叶结合，鲜美与清香相互映衬，口感独特。

红汤面：简介：红汤面是苏州的传统面食之一，以其独特的红汤和丰富的配料而受欢迎。特点：红汤面汤色红亮、味道浓郁，面条筋道爽滑，搭配各种浇头，如大排、小排、爆鱼等，口感更佳。桂花鸡头米：简介：桂花鸡头米是苏州的时令美食，以新鲜的鸡头米和桂花为主要原料。

苏州的特色美食小吃包括但不限于以下这些：苏式鲜肉月饼以鲜肉为馅料，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是苏州传统的中秋佳节美食。枫镇大面以细面、鳝鱼骨熬制的汤底以及焖肉为主料，汤清面白，味道鲜美。奥灶面分红白汤两种，红汤浓郁，白汤清爽，搭配各种浇头，口感丰富。

（图片来源网络，侵删）

1、到了苏州，一定要尝试的当地美食有以下几种：哑巴生煎特色：皮薄馅大，汤汁丰富，是苏州非常有名的生煎店。推荐店铺：哑巴生煎（临顿路店），位于苏州市姑苏区临顿路温家岸12号。松鼠桂鱼特色：苏帮菜中的经典之作，外脆里嫩，酸甜可口，形状如松鼠，色泽红亮。

2、阳澄湖大闸蟹：苏州特产，个大体肥，肉质鲜美，蟹黄丰富，是秋季必尝的美食。樱桃肉：色泽红亮，甜酸可口，选用猪肉烧制而成，口感回味无穷。三丝银鱼羹：营养丰富，口感丝滑细腻，银鱼富含蛋白质、钙、磷等营养成分。苏州卤鸭：特色冷盘，选用肥嫩的鸭肉，经过卤制后浸泡在香糟酒中，口感醇香鲜美。

3、苏州八大特色美食推荐如下：松鼠鳜鱼：特点：以鳜鱼为主料，造型别致如鱼身翻卷如松鼠，鱼肉鲜嫩，搭配酸甜酱汁，口感层次丰富。蜜汁火方：特点：以火腿为主料，经过长时间炖煮，咸香味与蜜糖甜味完美融合，形成独特口感。碧螺虾仁：特点：将鲜嫩的虾仁与清香的碧螺春茶叶结合，鲜美与清香相互映衬，口感独特。

4、苏州糕团寿桃糕、猪油糕等：以糯米粉为原料，经过精细制作，口感软糯细腻，甜而不腻，是苏州地区的传统美食。松鼠小鱼特色菜：选用新鲜小鲫鱼炸制而成，形似松鼠，鱼肉鲜嫩，味道清香，是苏州餐桌上的佳肴。

5、鸡头米糖水：用苏州特产鸡头米（芡实）煮制，软糯清甜。油氽团子：糯米包肉馅油炸，外脆内糯。藏书羊肉：秋冬必吃，白切羊肉或羊肉汤，蘸酱油或辣酱。特色饮品碧螺春茶：中国十大名茶之一，清香甘冽，配茶点最佳。桂花冬酿酒：冬至前后限定，低度甜酒，带有桂花香。

苏式面点枫镇大肉面特点：白汤面底，焖肉肥而不腻，汤头用酒酿吊香，夏季限定。推荐：同得兴（姑苏区十全街店）。三虾面特点：端午前后时令面，虾仁、虾籽、虾脑炒制，鲜美奢侈。推荐：裕兴记（西北街店）。奥灶面特点：昆山特色，红汤爆鱼面或白汤卤鸭面，汤底醇厚。推荐：苏州胥城大厦奥灶面馆。

苏州的特色江南美食主要包括以下几种：苏州面馆东吴面馆：以其人气旺盛和复古装修风格著称。招牌阳春面面条光滑有嚼劲，汤底鲜美，搭配爆鱼和三鲜等浇头，味道鲜美且价格亲民。

苏州作为江南美食之都，以其精致、鲜甜的风味闻名，以下是本地人推荐和游客口碑评选的「必吃前十名」苏州美食，附经典店铺推荐，供参考：松鼠桂鱼（苏帮菜代表）特色：外酥里嫩，酸甜酱汁，形似松鼠。推荐店：松鹤楼（观前街店）、得月楼。

2、苏州八大特色美食推荐如下：松鼠鳜鱼：特点：以鳜鱼为主料，造型别致如鱼身翻卷如松鼠，鱼肉鲜嫩，搭配酸甜酱汁，口感层次丰富。蜜汁火方：特点：以火腿为主料，经过长时间炖煮，咸香味与蜜糖甜味完美融合，形成独特口感。碧螺虾仁：特点：将鲜嫩的虾仁与清香的碧螺春茶叶结合，鲜美与清香相互映衬，口感独特。

3、特点：色泽金黄，香气扑鼻。推荐理由：鸭子先用桂花和调料腌制，再用文火炖煮而成，桂花鸭口感鲜嫩，香气扑鼻，是苏州的传统名菜之一。总结：苏州的美食文化独特而丰富，每一道美食都有其独特的风味和制作工艺。无论是传统名吃还是特色小吃，都能让你感受到苏州的独特魅力。

关于苏州传统美食小报，以及苏州美食小报电子版的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。