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峨山县美食

简述信息一览：

峨山县城有很多好吃的小吃，以下是一些推荐：峨山臭豆腐：峨山臭豆腐是峨山县城的特色小吃之一，它的口感鲜美，外酥里嫩，味道浓郁。峨山烤鸭：峨山烤鸭是峨山县城的著名美食之一，它的皮薄肉嫩，味道鲜美，非常适合品尝。峨山小笼包：峨山小笼包是峨山县城的特色小吃之一，它的皮薄馅嫩，味道鲜美，非常适合品尝。

峨山辣子鸡则是一道具有川菜特色的美食，主要以鸡肉为主料，配以辣椒、花椒等调料炒制而成。这道小吃口味麻辣，香气扑鼻，是一道辣味十足的美味佳肴。而峨山糍粑则是另一种传统糕点，由糯米制成，口感软糯，甜度适中，可搭配豆沙、花生等馅料，深受人们喜爱。

（图片来源网络，侵删）

峨山县小街舂菜：品类多样，如舂鸡等，加入本地大香椿籽面、花生等调料，味道独特。新平县戛洒汤锅：以牛全席为主，包括汤锅、麻辣牛血等，风味主打酸、辣。耀南火腿：选用本地土猪后腿肉腌制而成，肉质滋嫩、清香味浓。

1、朱麻子白宰鸡：选用优质鸡肉，经过特制调料腌制，口感鲜嫩，风味独特。刘鸡肉：峨山知名美食，鸡肉烹饪得恰到好处，口感鲜嫩多汁。廖烧鸡：传统制作工艺，鸡肉香醇可口，深受食客喜爱。八大块凉拌鸡：选用大块鸡肉，经过凉拌处理，口感清爽，适合夏天食用。橘橙“不知火”：峨山特色水果，口感甜美多汁，富含维生素。

2、峨山豆腐脑：峨山豆腐脑是当地非常有名的特色小吃。它选用新鲜的黄豆磨制而成，口感细腻，味道鲜美。豆腐脑通常搭配上各种配料，如葱花、香菜、辣椒油等，让人垂涎欲滴。峨山烤鸭：峨山烤鸭是一道传统的云南菜。它选用优质的鸭子，经过特殊的腌制和烤制工艺，使得鸭肉鲜嫩多汁，外皮酥脆香口。

（图片来源网络，侵删）

3、第一段：峨山的美食峨山的特色美食有很多，最有名的莫过于峨山豆腐和峨山油茶。峨山豆腐质地细嫩、口感丰富，既可以清蒸又可以炖煮，是当地人最爱的佳肴之一。峨山油茶则是云南地区的一种传统饮品，味道香浓，营养丰富，是大众喜爱的美味之选。此外，还有红糖糯米饭、墨鱼干、玉带汤等美食，都值得一试。

4、峨山县城有很多好吃的小吃，以下是一些推荐：峨山臭豆腐：峨山臭豆腐是峨山县城的特色小吃之一，它的口感鲜美，外酥里嫩，味道浓郁。峨山烤鸭：峨山烤鸭是峨山县城的著名美食之一，它的皮薄肉嫩，味道鲜美，非常适合品尝。

5、云南峨山美食排名前十？当地美食特产：冻粑、再回首花生烧鸡、老峨山生态羊肉、朱麻子白宰鸡、刘鸡肉、廖烧鸡、八大块凉拌鸡、橘橙“不知火”、石桥“五星枇杷”等。老峨山区出产的云雾毛峰、炒青绿茶、红茶系列产品和总岗特液、业牌液系列名酒获国家、部、省精品奖和优质奖，畅销10多个国家和地区。

6、峨山辣子鸡则是一道具有川菜特色的美食，主要以鸡肉为主料，配以辣椒、花椒等调料炒制而成。这道小吃口味麻辣，香气扑鼻，是一道辣味十足的美味佳肴。而峨山糍粑则是另一种传统糕点，由糯米制成，口感软糯，甜度适中，可搭配豆沙、花生等馅料，深受人们喜爱。

云南峨山美食排名前十：冻粑：峨山特色美食，口感软糯香甜。再回首花生烧鸡：以花生和鸡肉为主要原料，烹饪出的鸡肉鲜嫩多汁，花生香脆可口。老峨山生态羊肉：选用优质羊肉，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。朱麻子白宰鸡：选用优质鸡肉，经过特制调料腌制，口感鲜嫩，风味独特。

当地美食特产：冻粑、再回首花生烧鸡、老峨山生态羊肉、朱麻子白宰鸡、刘鸡肉、廖烧鸡、八大块凉拌鸡、橘橙“不知火”、石桥“五星枇杷”等。老峨山区出产的云雾毛峰、炒青绿茶、红茶系列产品和总岗特液、业牌液系列名酒获国家、部、省精品奖和优质奖，畅销10多个国家和地区。

峨山豆腐脑：峨山豆腐脑是当地非常有名的特色小吃。它选用新鲜的黄豆磨制而成，口感细腻，味道鲜美。豆腐脑通常搭配上各种配料，如葱花、香菜、辣椒油等，让人垂涎欲滴。峨山烤鸭：峨山烤鸭是一道传统的云南菜。它选用优质的鸭子，经过特殊的腌制和烤制工艺，使得鸭肉鲜嫩多汁，外皮酥脆香口。

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