浙江美食文化介绍

本篇文章给大家分享浙江传统美食图片，以及浙江美食文化介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、浙江有哪些小吃
• 2、浙江特色美食
• 3、浙江十大小吃排名

浙江有哪些小吃

1、浙江十大名小吃包括：杭州市吴山酥油饼：颜色金***，层酥叠起，脆而不碎，油而不腻，香清甜味美。绍兴臭豆腐：拥有丰富多彩文化内涵，油炸臭豆腐美味，卤的做法极为繁杂，一坛好的卤汁经常有二十以上的年分。金华火腿：色、香、味、形“四绝”，香气浓郁，有利于存储和带上，已热销世界各国。

2、吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃，距今七八百年历史时间，称为“吴山第一点”。其颜色金***，层酥叠起来，上尖下圆，形近天津，覆以细白砂糖，脆而不碎，油而不腻，香清甜味美，通道即酥。绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市***民俗休闲***特色小吃。

3、浙江特色小吃有以下几种： 灯盏糕 主要原料：面粉、萝卜丝、鸡蛋、猪肉。 特色：经油炸后色泽金黄、香气扑鼻，外皮酥脆，内馅软糯，风味独特。 猪油糕 主要原料：糯米、猪油、白糖、粽子叶。

浙江特色美食

1、浙江的十大特色小吃包括以下几种： 杭州片儿川 特点：用雪菜、笋片、瘦肉做成浇头，味道鲜美，是老杭州人的最爱。 嘉兴肉粽 特点：糯而不糊，肥而不腻，Q弹软嫩，是中国粽子的代表之一。 湖州大馄饨 特点：以个大、馅多、汤鲜、味美著称，是浙江人餐桌上的常见美食。

2、去浙江必点的8道美食包括：杭州龙井虾仁：特色：虾仁嫩滑，带有淡淡的龙井茶香，鲜美无比。宁波汤圆：特色：以糯米粉为皮，内含黑芝麻、白糖、猪油馅，口感软糯可口，芝麻爆浆美味。西湖醋鱼：特色：选用西湖草鱼，颜色红亮，鱼肉鲜嫩，酸中带鲜，是杭州宴会的常见菜品。

3、杭州龙井虾仁：选用西湖新鲜虾仁，搭配清香的龙井茶叶烹制而成，口感鲜美，茶香四溢。杭州东坡肉：色泽红亮，肥而不腻，入口即化，是浙江的传统名菜之一。杭州西湖醋鱼：以西湖淡水鱼为主料，口感酸甜适中，鱼肉滑嫩可口，是杭州的经典菜肴。慈溪鱼丸：口感细腻，Q弹有嚼劲，是慈溪地区的特色美食。

4、温州鱼丸：外形为不规律的条形，呈透明色的***白色，以新鲜的鮸鱼肉为主要材料，服用时以锅中的原汤加上白醋、葱段和白胡椒粉。台州市生姜水核桃仁蛋：既是香味爽口的特色美食小吃，又具备饮食疗法使用价值的滋补养生上品，具备祛寒、止呕、化痰、健脾胃等众多作用。

浙江十大小吃排名

杭州小笼包 特色：皮薄透亮，褶纹精致，肉馅紧实带汤，蘸香醋食用。与上海小笼不同，杭州版更强调鲜甜，常用笋丁提鲜。 宁波汤圆（猪油汤团）灵魂：黑芝麻馅混合猪板油，咬开流心，糯米皮滑糯不黏牙。宁波人春节必吃，寓意团圆。

浙江十大小吃排名如下： 杭州市吴山酥油饼：吴山酥油饼是浙江杭州的传统美食，有七八百年的历史，色泽金黄，层次分明，形状类似天津，撒上细白砂糖，脆而不碎，油而不腻，香甜可口。 绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐是浙江省绍兴市的一种民俗小吃，历史悠久，以其独特的风味著称。

浙江的十大特色小吃包括以下几种： 杭州片儿川 特点：用雪菜、笋片、瘦肉做成浇头，味道鲜美，是老杭州人的最爱。 嘉兴肉粽 特点：糯而不糊，肥而不腻，Q弹软嫩，是中国粽子的代表之一。 湖州大馄饨 特点：以个大、馅多、汤鲜、味美著称，是浙江人餐桌上的常见美食。

浙江十大名小吃包括：杭州市吴山酥油饼：颜色金***，层酥叠起，脆而不碎，油而不腻，香清甜味美。绍兴臭豆腐：拥有丰富多彩文化内涵，油炸臭豆腐美味，卤的做法极为繁杂，一坛好的卤汁经常有二十以上的年分。金华火腿：色、香、味、形“四绝”，香气浓郁，有利于存储和带上，已热销世界各国。

浙江最出名的小吃街是义乌宾王小吃街和杭州河坊街，浙江夜市小吃十大排名如下：绍兴臭豆腐：具有千年历史，以“闻着臭、吃着香”著称。宁波汤圆：已有八百多年历史，***用优质糯米和馅料制成，口感香甜软糯。杭州片儿川：中国十大面条之一，特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。

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