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柘城县美食特产

简述信息一览：

柘城胡芹特点：柘城胡芹（又称“柘城胡贡芹菜”）是中国国家地理标志产品，历史悠久，以茎秆空心、清脆无渣、香味浓郁著称，明清时期曾作为贡品。推荐吃法：凉拌胡芹、胡芹炒肉丝，保留其鲜嫩口感。柘城鸡爪麻花特点：形似鸡爪，口感酥脆，咸甜适中，是当地传统小吃，已有数百年历史。

柘城特产吃的有以下几种：柘城胡芹：古今闻名的蔬菜之一，又名“归芹”，是柘城特产的代表。柘城花生：颗粒饱满，壳薄，粒多，色泽纯正，味道美味，得益于当地适宜的环境、肥沃的土壤和充足的阳光。

（图片来源网络，侵删）

柘城的好吃的有：鸡爪麻花：因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。老人食之不硌牙，哺喂幼婴可代乳，病人吃了生津开胃。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。

1、河南商丘十大特产分别是宁陵酥梨、张弓酒、垛子羊肉、民权贡麻花、民权葡萄酒、睢县焦饹馇、柘城鸡爪麻花、贾寨豆腐干、夏邑古栗烧牛肉、酂城糟鱼。宁陵酥梨：宁陵县是中国酥梨之乡，栽培历史超700年。其金顶谢花酥梨果皮细嫩，果肉酥脆，汁多味甜无渣，是“宁陵三宝”之一。

2、河南商丘的十大特产包括：胡辣汤、民权葡萄酒、宁陵金顶谢花酥梨、柘城三樱椒、虞城乔藕、夏邑蒲菜、睢县鸳鸯转香壶、永城面粉、商丘剪纸、魏庄麻糖。胡辣汤商丘胡辣汤以辛辣浓郁、配料丰富闻名，是当地人早餐的经典选择。搭配油条或水煎包，风味更佳。

（图片来源网络，侵删）

3、商丘烧鸡：以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是商丘的传统名菜之一。商丘烩面：以面条细软、汤汁浓郁、配料丰富而著称，是商丘的特色面食。商丘豆腐脑：口感细腻、味道鲜美，是商丘的传统小吃之一。商丘糖葫芦：以山楂、草莓、葡萄等水果串成，外层裹上一层糖浆，甜而不腻。

4、垛子羊肉：商丘市的四大名吃之一，将羊肉配上多种调料煮制，冷却后剔除骨头，堆在一起用木棒挤压成厚厚的一坨，再切成薄片食用，口感鲜美。胡芹：古今闻名的蔬菜之一，又名“归芹”，是商丘的特产蔬菜，以其独特的口感和营养价值受到消费者的喜爱。

5、必买十大特产胡芹：又名“归芹”，是古今闻名的蔬菜之一，盛产于河南省柘城县胡襄集附近。商丘金笋：具有独特的风味和营养价值。永城辣椒：以辣味浓郁、口感鲜美著称。虞城乔藕：产自虞城县，藕质脆嫩、口感清甜。宁陵金顶谢花酥梨：果皮薄、肉质细嫩酥脆、汁多味甜。

6、商丘特产丰富，以下是商丘必买的十大特产：民权葡萄酒：用优质葡萄酿成，酒体澄清晶亮，果香清新，酒香优雅。金顶谢花酥梨：颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，既可直接食用，也可加工成罐头。冉家五香糟鱼：由夏邑县老城里冉献东制作，热吃不腻，凉吃不腥，是宴席美肴、佐餐佳品。

安平煸炒鸡：是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。安平丁家煸炒鸡汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。2000年被商丘市***评为名优名吃。是当地传统的地方名吃，为安平镇丁家所祖传，至今有百余年的历史。柘桑：为柘城特产之一，也是全国稀有树种。

河南商丘十大特产分别是宁陵酥梨、张弓酒、垛子羊肉、民权贡麻花、民权葡萄酒、睢县焦饹馇、柘城鸡爪麻花、贾寨豆腐干、夏邑古栗烧牛肉、酂城糟鱼。宁陵酥梨：宁陵县是中国酥梨之乡，栽培历史超700年。其金顶谢花酥梨果皮细嫩，果肉酥脆，汁多味甜无渣，是“宁陵三宝”之一。

关于河南柘城传统美食，以及柘城县美食特产的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。