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汉中传统工艺品

今天给大家分享汉中传统工艺品，其中也会对汉中手工的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、**汉中面皮**：汉中面皮是陕西汉中地区汉族传统风味小吃之一，被誉为“汉中三绝”之首。它以米为主要原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序制成，口感滑嫩爽口，酸辣味浓。汉中面皮的独特之处在于其制作工艺和调料的搭配，使其具有浓郁的地方特色。

2、汉中苹果：作为汉中市的特产，苹果品种丰富，口感极佳，被誉为“世界苹果之源”。汉中柿子：汉中柿子以其甜而不涩、鲜嫩多汁的特点，成为该市传统名贵果品。汉中酥油饼：这种传统小吃以其酥脆的口感和香甜的味道，在汉中地区广受欢迎。

（图片来源网络，侵删）

3、城固蜜桔：城固蜜桔是汉中的一种特产水果，以其新鲜多汁、酸甜适中、风味浓郁而广受欢迎。秋季时，城固蜜桔的香气弥漫在汉中，果实金黄、光滑、核小，口感鲜美，既可生食也可加工制作成甜点和饮料。

4、汉中苹果：是汉中市的知名特产，品种繁多、口感鲜美，被誉为“世界苹果之源”。汉中柿子：是汉中市传统的名贵果品，由于气候条件和土壤环境的影响，汉中的柿子味甜而不涩、质地鲜嫩。汉中酥油饼：是汉中市的传统小吃，口感酥脆、味道香甜。

5、香菇：汉中香菇以其厚实的肉质和浓郁的香味而著称，是烹饪佳品。腊肉：汉中腊肉选用优质猪肉，经过传统腌制和烟熏工艺制成，色泽红亮，肉质紧实，风味独特。每一种特产都反映了汉中的地理特色和风土人情，要评出哪一款最好吃，确实不易。

（图片来源网络，侵删）

1、汉中地区的传统工艺——藤编，是一项精细且富有艺术性的手工艺。它的制作过程严谨而繁复，包括一系列精心的步骤：首先，打藤是将藤条处理成适合编织的形态，接着拣藤和洗藤确保原料的清洁；晒藤则是让藤条充分干燥，以便后续操作。拗藤和拉藤是塑造藤条形状的关键，削藤则要求精准，以保证编织的流畅。

2、汉中藤编制品是汉中传统的工艺制品，由于汉中山区野青藤资源甚多，***割后经水煮、剥皮、漂白后，编制成各种藤制品，主要有坐椅、六棱八仙桌、屏风、书架、盘、筐、篮、箱、沙发、柜、躺椅、提箱、果盒等；编制图案多样，有木瓜心、米字格、菱形格、菊花、牛眼、寿桃、日月同辉、二龙戏珠、孔雀开屏等。

3、藤编一般经过打藤、拣藤、洗藤、晒藤、拗藤、拉藤、削藤、漂白、染色、编织、上油漆等十几道工序。藤编主要以藤枝、藤芯或竹为骨架，然后用藤皮或幼嫩的藤芯编织而成，充分发挥藤条柔软、不易折断的特点。

4、以藤类植物茎杆的表皮和芯为原料的编织工艺品和实用品。汉中与缅甸接壤的边境一带原始老林里，盛产一种质地坚韧、身条极长的藤本植物——藤条，其外皮色泽光润，手感平滑，弹性极佳，似蔑而非蔑，故称藤蔑，是一种上好的天然编织材料。

5、椅、褥垫等藤器，生产更加兴旺。20世纪以来，广东汉中藤编除了海南、广州、南海外，还发展到佛山、江门、石歧及东部地区，并以海南沙贝村、黄歧村为主，号称汉中藤编之乡。80年代以来，湖南、浙江、云南等地也发展汉中藤编生产。汉中藤编工艺品现已出口美国、意大利、西班牙等几十个国家和地区。

6、中国多个地方都制作藤椅，其中陕西省汉中市南郑区黄官镇和福建省龙岩市张畲村以其藤编产业闻名。陕西省汉中市南郑区黄官镇被誉为陕西的“藤编之乡”，这里的藤编产业不仅历史悠久，而且规模庞大。据报道，南郑区的藤编产业年产量可达到34万余件，特色产品远销欧洲等地，藤编产业年均销售额达7000万元。

汉中仙毫是汉***有的一种传统文化工艺品，制作步骤如下：选材：毫茎的选择非常重要，要选取具有弹性和韧性的毛茎，一般选用羊毛或狼毫。水洗：将毫茎用水洗涤干净，去除杂质和污渍，同时软化毫茎，便于后续处理。烘干：将洗净的毫茎挂起来晾干，用低温火烘干，使其变得柔软而有韧性。

汉中仙毫的制作方法加工工艺。工艺流程：摊青→杀青→理条→做型→提毫→烘干→精选。（1）摊青：鲜叶均匀摊放于阴凉通风、不受阳光直射、干净卫生的室内竹质匾盘或晾席上，厚度一般不超过3cm。每1至2小时轻翻1次，6小时内应付制。鲜叶失去光泽，叶质萎软、失重8%至10%为适度。

提毫：用炒茶锅手工提毫。锅温70℃至60℃，投叶量150至200g/锅次。白毫初露，外形固定为适度。烘干：用热风式名茶烘干机，初烘温度100℃至90℃，摊晾30分钟，复烘温度80℃至70℃。烘到手捻成末，含水量6%一下为足干。精选：除去碎叶、黄叶、粗条、老梗以及其他夹杂物，保鲜贮藏。

2、汉中仙毫：这种绿茶以汉中地区优质的毛尖茶为原料，品质上乘。它生长在温差大、日照充足、空气清新的高山茶园中，茶叶制作***用传统的手工工艺，香气清雅，口感鲜爽甘甜，深受喜爱，并在国内外市场上享有盛誉。镇巴腊肉：镇巴腊肉产自汉中市镇巴县，是一种传统的熏制肉食品。

3、汉中仙毫：陕西省汉中市特产名茶，属绿茶类，是国家地理标志保护产品。其外形微扁挺秀匀齐，嫩绿显毫，香气高锐持久，汤色嫩绿清澈鲜明，滋味鲜爽回甘，叶底匀齐鲜活，嫩绿明亮。镇巴腊肉：陕西汉中市镇巴县地方特产，以制作特别、厚实醇香而别具一方风味远近有名，为国家地理标志保护产品。

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